Там някъде във Франция ,в малко френско градче, научихме тайната рецепта за приготвянето на традиционния домашен френски крем – Шато.
Решихме, че е чудесна идея да разкрием тази вкусна тайна на нашия сайт, редом с нашите вкусни кремчета.
И така какво ни трябва ?
Продукти:
2 яйца – задължително домашни от щастливи кокошки !
200 г захар
50 г масло – краве – домашно
1 ванилия
А сега как да си го приготвим :
В дълбок съд се разчупват яйцата от щастливите кокошки . Задължително да са пресни ! Добавя се захарта ( 200 гр.) и се разбива около 7-8 минути с миксер на бързи обороти.
Постепенно се добавя маслото по време на бъркането , което е предварително омекнало на стайна температура (или на микровълнова печка на най-слабо за 2-3 минути).
Добавете ванилията и кремчето е готово .
Кремът е изключително вкусен, топи се в устата. Сервира се в чаши за шампанско на фона френска мелодична песен. Поръсете с малко какао или украсете с няколко малини и прибавете листо мента. Поднесете го леко охладен.
Тайната е разкрита , насладете се на резултата !
Г.Илчев – Super Max
